زنجبیل یکی از قدیمی ترین و مفیدترین ادویه های دنیاست که برای مغز و بدن انسان فوائد زیادی دارد . این گیاه در طب سنتی فرهنگ های هندی ، چینی و ایرانی بیشتر از مناطق دیگر جهان پررنگ بوده است و همواره از خواص درمانی آن نیز استفاده شده است .
دارچین از هزاران سال پیش تا کنون به عنوان یک ادویه مقوی و سالم مصرف شده است . دارچین ادویه ای خوشبو و معطر است . علم مدرن نیز در تایید خواص و ویژگی های مفید دارچین با طب سنتی هم نظر است و خواص جدیدتری نیز برای آن کشف کرده است .
دایره تاثیر این دو ادویه بسیار گسترده و زیاد است . به طور مثال زنجبیل برای کبد ، دیابت ، میگرن ،معده و جلوگیری از بیماری هایی مانند سکته ، سرطان همچنین درمان امراضی مانند اگزما ، شوره سر ، دل درد و … موثر است ; و یا دارچین برای کنترل قندخون ، کاهش کلسترول و تری گلیسرید جلوگیری از آلزایمر ، عفونت ، بیماری های قلبی ، بهبود گردش خون و تسکین دردهای عضلانی و بسیاری موارد دیگر موثر است .
اما ببینیم در روزهای سرد پاییز و زمستان و روزهایی که نگرانی ما از ویروس کرونا تمومی نداره این دو معجزه گر چه کاری از دستشون برای سلامتی ما بر می اید .
تاثیر زنجبیل بر آنفولانزا و سرماخوردگی
متانول موجود در زنجبیل اثر ضد باکتریایی دارد . همچنین دارای خواص آنتی هیستامینی است و با باز کردن راه تنفسی و جلوگیری از ترشح مخاطی به بهبود آب ریزش بینی و عطسه کمک می کند .
یک قاشق چایخوری آب زنجبیل و عسل برای رفع سرفه و گلو درد ناشی از سرماخوردگی مفید است و چای زنجبیل گرفتگی گوش و حلق و بینی را رفع می کند .
چای زنجبیل، عسل و آبلیمو: یکی از دمنوش‌های مفید برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و التیام علائم ناشی از سرماخوردن، دمنوش چای زنجبیل و عسل و آبلیمو است. عسل دارای اثر تسکین دهنده است و خارش گلو را آرام می‌کند. همچنین آبلیمو سرشار از ویتامین C بوده، به علاوه لیمو پر از فیتوکمیکال‌ها هم هست، این ترکیبات سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.
تاثیر دارچین بر آنفولانزا و سرماخوردگی
دارچین در طب چینی بعنوان یک درمان طبیعی برای سرفه و سرماخوردگی مورد استفاده قرار می گیرد.
که شما می توانید دستور زیر را برای تهیه آن اجرا نمایید:
یک تکه چوب دارچین را به آب جوش اضافه نمایید و اجازه دهید در حدود ۲ دقیقه به جوش آید، سپس چوب دارچین را از آن خارج کنید و آن را مانند چای های دیگر بنوشید و لذت ببرید. دارچین یک آنتی‌بیوتیک، آنتی‌میکروب، آنتی‌ویروس برای بدن است و به همین دلیل در برابر بسیاری از بیماری‌ها از بدن محافظت می‌کند.